帮你添饭的女人
徐学平
在一期三八节特别访谈节目中，某电视台女主持人突然向所有的男嘉宾发问：“平时在家里吃饭，谁是那个主动站起来帮你添饭的女人？”
一句看似轻松寻常的话语，却让整个片场顿时静寂了下来，作为观众的我也不禁陷入了沉思－－
打我记事起算起，最初帮我添饭的女人应该是我的母亲。母亲是个地地道道的农民，她像许多扎根于泥土的农村妇女一样每天都在任劳任怨地劳作着，并用她们最朴实的爱养育着自己的儿女。
那时正是我长身体的时候，母亲总是担心我吃不饱，所以吃饭时她都像看贼似的盯着我，每次总是没等我吃完她就忙着帮我添饭了。说句实在话，成年后的我并没有因为母亲精心的照料而长得高大健硕起来，但那段往事却成了我对母爱最温馨的记忆。
随着自己年龄的增长，转眼就到了谈婚论嫁的时候了。或许是我对爱情太苛于完美的缘故吧，虽说其间我也接二连三地谈过几个女友但最后都以失败而告终，这一切都让年迈的母亲看在眼里急在心头。
那天，当我带着新女友玲回家吃饭时，母亲更是表现出了十二分的热情，又是夹菜又是盛汤的，然而这反倒让第一次来我家的女友显得拘谨了起来。一向活泼好动的玲只是低头吃着饭，直到她发现我快吃完了才匆匆起身帮我新添了一碗……
饭后，母亲悄悄的地把我拉到一边说：“平仔，我看这闺女就不错，有机会就想办法把她娶进门吧！” “妈，咱才认识没几天，八字没见一撇呢，您不会是想抱孙子想疯了吧？”我逗趣道。
不料母亲却一本正经地告诫我说：“别再错过这样的好女孩啦，能在饭桌上主动站起来帮你添饭的人，那是因为人家心里有你！”或许是因为母亲的那句提醒，或许本身就是命运的安排，后来玲还真的就成了我的妻子。
幸福的日子总是过得飞快，转眼间我们的宝贝女儿逗逗已经10岁了。一次，就在妻刚准备给我添饭时，逗逗便问道：“爸爸，为什么妈妈给你添饭呀？”我轻轻的刮了下女儿的小鼻子并笑着告诉她说：“那是因为你妈妈心里有我。”
“去，美的你！”妻娇嗔地搁下了饭碗。没想到那碗却被逗逗接了过去，她还说她的心里也有爸爸，以后就由她负责帮我添饭呢！我抱起女儿狠狠地亲了她一口，并得意的对妻说：“帮我添饭的，现在总算是后继有人啦！”
站起来帮你添饭的那个人，是母亲？是妻子？还是女儿？让我们好好珍惜自己身边的每一位亲人、细细体味自己身边的点滴的幸福吧，其实，幸福的指数本来就不取决于物质的多少，更多的时候，它取决于一个人是否拥有一颗品味幸福的心！
中国年
文/ 徐学平
文/ 徐学平
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节，是中国的新年，她从《诗经?七月》里轻盈飘过，她从《太初历》中款款走来，载着五千年的祝福，载着五千年的希望，尔后一齐化作焰火升腾，为辞旧迎新而欢呼，为迎春纳福而歌唱。
中国年，是一幅民俗的画卷——
朝天的锣鼓敲响了节日的喜庆，红彤彤的春联是新年里一道最动人的风景，新剪的窗花呵，它淋漓尽致地开成了春天的第一朵花儿，让我们在快乐中忘却了昔日的烦恼与忧伤。大红的灯笼，火红的日子，那是燃烧在隆冬的火苗，红灯笼随风点燃着民俗中最朴实而悠远的向往，点燃着鞭炮脆响声中最美好的愿望。巨龙舞起来了，舞出来的是国泰民安；雄狮耍起来了，耍出来的是繁荣富强；高跷踩起来了，踩出来的是春光大道；唢呐奏起来了，奏出来的是幸福绵长；秧歌扭起来了，扭出来的是五谷丰登；旱船荡起来了，荡出来的是如意吉祥……
中国年，是一场亲情的盛宴——
沐浴在新年的阳光里，心灵深处传来殷切的呼唤，有一种思绪早已悄然放飞。谁是真正的情鸟，忘不了亲人忘不了故乡忘不了回家的路？家是亲情的载体，家是心灵的归宿，家是游子的图腾。哪怕是地冻天寒，哪怕是路途遥远，一张小小的车船票就是最温暖的请柬，让我们去赶赴一场亲情的盛宴。回家团圆，尝尝母亲亲手备好的丰盛菜肴，看看父亲日益苍老的音容笑貌，听听母亲温馨的唠叨，陪着父亲说些家常叙叙旧。人相聚，情相依，意相融，举杯祝福，一声亲切的呼唤就能温暖我们历经流浪的心灵，一句轻声的鼓励就能点燃我们继续打拼的豪情。
中国年，是一份心灵的鸡汤——
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。春节，它凝结着中华民族五千年来的情感、意识和情怀。金牛迎新春来早，我们走进生命的又一里程。历史，又多了一页辉煌的篇章；岁月，又多了一道崭新的年轮；生活，又多了一曲动人的乐章；心灵，又多了一段绵长的思绪。沉浸在欢乐海洋里的人们，洗去了满脸的倦意和惆怅，忘却了心中的失落和彷徨，只有幸福点缀着双眼，只有甜蜜充盈着心房。谁的微笑又喜上眉梢？谁的信念又绽开心头？孩童们的笑靥灿烂如花，老人们的笑声朗朗在耳，在暖暖春光的辉映中，总会觉得有一股股暖流如同血液般在刹那间溢满心田。
中国年，是烙在华夏儿女身上的中国印，是系在炎黄子孙心头的中国结。凝视着喜庆的红灯笼挑起一盏盏红红的祝福，我的心也跟着它的光芒向着春天飞翔……
春节是一场亲情Style
文/徐学平
总有那么一个日子，让我们思乡的情愫一如长城般蜿蜒；总有那么一个日子，让我们想家的情怀一如黄河般澎湃；总有那么一个日子，让我们觉得万水千山不再是一种遥远；总有那么一个日子，让我们感到短暂相聚却也是一种温暖……一年又一年，春节就是一场亲情Style！
那是五千年传统文化在每一个华夏儿女心中无声的积淀，那是十万万炎黄子孙发自内心的对于亲情的真切呼唤。一年的等待，很长，但总有一些事物会因日久而弥香，总有一些记忆会因珍藏而难忘。忘不了，电话那头父母关爱的唠叨；忘不了，邮筒那边孩子稚嫩的问好；忘不了，妻子临别时那难舍的眼神； 忘不了，乡亲送行时那殷殷的嘱托……多少次，在梦中又闻见了家乡大麦烧酒的醇香，多少回，在闲谈中又提起了老家一起长大的伙伴。有一种真切的期盼在心田萌芽，有一个热切的呼唤在心头晌起：让我们一起“回家”！
行囊收拾好了，日程安排妥了，男女老少，大箱小包，再恶劣的天气也动摇不了回家的决心，再漫长的旅程也阻挡不了匆匆的脚步。那一份浓得难以化开的亲情，那一份经年酿造的期盼，早已成了每个人生命中难以割舍的一部分，没有人可以舍弃，更没有人可以剥夺。机场拥挤了，车站喧嚣了，码头沸腾了，一场亲情Style上演了：踏着矫健的舞步，敞开嘹亮的歌喉，有你，有我，也有他……
大红的春联，绚烂的烟花，是背景；喧天的锣鼓，绵长的唢呐，是伴奏；龙腾狮舞，高跷秧歌，那些快乐的音符一如骑马舞的舞步。一边欢度着那喜庆的新年，一边享受着那家庭的温馨：热气腾腾的团圆饭，和和美美的全家福，香醇的美酒，漂亮的新衣，祝福的话语，温情的红包……当春节鞭炮齐鸣的时候，时光的镜头早已把这一切都定格成了幸福的底片，因为有了家庭港湾的停靠，因为有了亲情养分的补给，哪怕是一颗失落的心灵也会因此而变得温暖无比。
几天的相逢，太短，但总有一些团聚因短暂而珍贵，总有一些故事因短小而精彩。尝尝妻子亲手做的饭菜，亲亲孩子红扑扑的小脸，给乡亲讲讲自己的经历说说来年的打算，陪年迈的母亲唠唠家常叙叙旧。无须太多的言语，幸福的笑脸早已经将情谊述说，无须太多的表达，共同的举杯早已经将祝福传递。春节虽说只是短暂的一个过程，但它足以成为每个人一年中憧憬生活的起点。
春节，是一桌民俗的盛宴；春节，是一道心灵的鸡汤。春节，是亲情烙出的一枚中国印；春节，是亲情织出的一串中国结。一年又一年，春节，一个中国式的新年，就是一场亲情Style！
榆钱糕 槐花饺
文/ 徐学平
糯米元宵的清香悄然淡去的时候，乡村的春天就俏皮地探出了头，她站在榆树稍，立在槐枝上，被蜜蜂、蝴蝶簇拥着款款走来。
早春的阳光温暖地照着大地，老家的榆树上又吐出新绿了，一串串鲜嫩的榆钱儿便挂满枝头。榆钱是榆树的果实,，嫩绿、扁圆, 有点像缩小版的铜钱，小孩最喜欢它们了。胆大的孩子早就猴子似的爬到树上，一把一把地撸榆钱了，他们一边满嘴地塞榆钱，一边将长得繁茂的枝折下来，扔给等在树下的小伙伴。树枝随着孩童的身体摇晃着，小点小点的榆钱就跟下雨似的落下来，飘舞在风中，散发着丝丝的甜润。
当榆钱还是绿绿嫩嫩的时候可以直接摘下来吃，生吃很甜，有一股叶的清香。更多的时候，人们还是用细细的白面，和了榆钱，再加些蜂蜜蒸成一锅好吃的榆钱糕。蒸榆钱糕，先得把淘净的湿漉漉的榆钱拌上面粉，加水和匀，垫上笼布，盛在蒸笼里，放进锅内用文火蒸。蒸熟后，用刀划成块状，然后捏着笼布角和盘出锅，倒在小盆里。滴上几滴芝麻油，再浇两勺蒜汁，撒上些葱花或芫荽，顿时，热腾腾、香喷喷的"榆钱糕"便做成了。白绿相间，香甜适口，此时，所有乡村的滋味就都呈现在了你的面前。不过，再过些时候，榆钱长老了，变黄了，就会籁籁地飘落下来。
在乡间，你大可不必为一种植物的凋零而感到惋惜，因为新鲜总是接踵而来的。比如说槐花，她总是紧紧地跟随在春天的后边，在细密嫩绿的叶片间，结出一簇簇洁白晶莹的小花，在空中飘溢着阵阵清香。槐花含苞待放之时，又是人们大饱口福之日。甭说孩子啦，即使大人也经受不住那香甜的诱惑，纷纷拿起镰刀，攀上梯子，采摘槐花。人们用事先准备好的簸箕、箩筐，将槐花装得满满的，回家洗净后或热炒或凉拌，都是极好的牙祭。
槐花是我印象中最好的野花了，槐花性情随和，生熟皆宜，可荤可素，要是仍然意犹未尽的话，还可以把余下的槐花做成饺馅包饺子，那就另有一番风味了。把一串串的槐花洗净，先用开水氽去青气，然后摊放在芦苇帘上晾干，再混入拌好的肉馅里就可以备用了。
母亲巧手如蝶，左右翻飞，只一会儿便包出一帘小巧玲珑的槐花饺子。锅里的水已经沸腾开了，小心地将那些饺子放入锅中，轻推慢搅，几个回合后，熟透的饺子便纷纷浮出了水面。看着那些晶莹剔透的饺子，光闻味道也会令人垂涎三尺，迫不急待地咬上一口，一股花香夹带着丝丝甜味儿直入口中，顿时感到齿颊生香，余味绕舌。听老人讲，榆槐是穷人的树，特别是在饥饿的年代，它们用自己的花果不知救济过多少灾民。我在老家的时候，农村的生活已改善了许多，当年还吃过，不过那时已不再是为了充饥，只是尝个新鲜罢了。
如今又是多年过去了，然而那份记忆却被我小心翼翼地封存到了心底，至今都难以释怀。榆钱糕呵槐花饺，一直都被我固执地偏爱着，一如从乡村走来的我，始终沾满泥土的气息。有时，忽然心血来潮，还真想给自己再做上一顿，可是在城市的水泥夹缝里穿行，我又该到哪里去寻觅她们的芳踪呢？
